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葡萄酒新国标助推品牌酒发展

【政策解读】2008-04-01 00:00

自2008年1月1日起,我国开始实行葡萄酒新标准(以下简称“新国标”)。据悉,原葡萄酒标准为1994年发布的推荐性《葡萄酒》国家标准(以下简称“旧国标”)。与旧国标相比,新国标中规定的葡萄酒概念的内涵和外延更加严谨。
标准关于葡萄品种、年份、成分限量等方面的强制性条款,将更加凸显品牌酒的优势。事实上,目前我国品牌酒不仅在国内市场领先,在国际市场上也开始崭露头角,据英国权威调研机构Canadean(佳纳地亚)最近公布的报告,2007年全球葡萄酒10强中首次出现亚洲企业的身影——张裕集团以6.95亿美元销售收入位居全球第10位。而新国标的开始实施将为这些品牌酒的更大发展“保驾护航”。
1、新国标终结行业“乱相”
新国标接受了世贸组织相关建议,参考了国际葡萄酒组织和南美部分国家标准,就业界普遍关注的葡萄品种、年份、成分限量等作出了更直接的规定,且“术语和定义”属强制性条款。
如年份,葡萄酒的年份必须是指葡萄采摘年份,且葡萄酒中的葡萄汁含量必须超过80%;甜葡萄酒必须是含糖大于45克/升的葡萄酒等。另一方面,新国标还在原来按色泽和二氧化碳含量分类基础上,增加了按含糖量进行分类和感官分级评价的描述。此外,新国标中理化指标也与国际接轨,要求产品不得添加合成的着色剂、甜味剂、香精、增稠剂,对酒精度的要求也改为“上不封顶”。 随着强制性新标准的出台,旧国标、行业标准与企业标准并行的混乱局面有望终结。整个行业将步入一个更规范的时代。“那些在品质、品牌方面已经走在前面的知名品牌有望占有更多市场。”有业内人士这样预测。
2、国内知名品牌影响全球格局
就在新国标间接推动品牌酒发展的同时,国内知名品牌已开始在国际市场崭露头角。近日,全球饮料权威调研机构——英国Canadean(佳纳地亚)公布的《2007年饮料市场研究报告》显示,2007年世界葡萄酒10强中首次出现亚洲企业的身影——张裕集团以6.95亿美元销售收入,位居全球第10位,成为亚洲首个跻身全球葡萄酒十强的企业。
2007年之前,全球葡萄酒业十强一直为美、法、德等国企业所把持。此次张裕闯入十强,让业内人士对于全球葡萄酒行业格局有了新的认识。
Canadean分析师Philippe认为,中国葡萄酒业的崛起在很大程度上得益于国内消费的增长。《葡萄酒鉴赏》主编陈庄也指出,近年来,全球葡萄酒业增长乏力,而我国市场的增速却高达15%以上,成为全球葡萄酒业主要的消费引擎。而其中,张裕等知名品牌的增长速度更是让人侧目。
3、国内葡萄酒业进入“黄金时代”
国际葡萄酒及烈酒研究机构(IWSR)预测:从2006年到2011年,中国葡萄酒消费量年均增长速度将达到13%,预计到2011年的消费量将达到11亿瓶,占亚洲市场的40%,比2006年翻一倍。
而且,中国对葡萄酒的重点扶持政策也是其他洲难以企及的,对比澳大利亚减产倡议,欧洲的葡萄酒革命以及美国的青年禁酒令,中国始终支持发展葡萄酒产业,在“十一五”发展规划中明确提出“重点发展葡萄酒”的产业政策。
种种利好因素让张裕总经理周洪江做出这样的判断。而在市场研究人士看来,新国标的开始执行不仅将让市场进入一个更为规范的发展时期,也将让品牌酒拥有更好的发展环境。张裕等知名品牌明显对未来的发展颇有信心,张裕明确今后5年将坚持中高档为主,牢牢抓住以四大酒庄与解百纳为核心的品牌布局,集中精力扩张高端。其目标是到2013年,收入达17亿美元,从而成为全球性品牌。
 
 

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